Dans sa Grange au Levain à Abbevillers à deux pas de la frontière suisse, Christian Bourdenet est un boulanger d’un autre temps. Il compte parmi ces artisans que l’on se plait à imaginer, mais qu’on ne rencontre jamais.

Un artisan qui travaille ses pâtes à la main, qui les manipules avec passion, qui les humes, les caresses. Christian fait du pain depuis 36 ans et sans lassitude aucune il réinvente ces recettes tous les 15 jours en créant des pains spéciaux, travaillés à la main exclusivement.

BOULANGERIE BOURDENET

9 Grande Rue
25310 ABBEVILLERS
03 81 30 93 68

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