Joko est une maison de café et de thé incontournable à Belfort. Elle a été fondée en 1994 par Joseph Cocovi, un personnage dans le petit monde de la torréfaction. Joko sélectionne ses cafés dans les grandes régions de production à travers la planète et réalise ses assemblages en fonction de recettes maison jalousement gardées.

La torréfaction est pratiquée dans une machine de 1970 entièrement manuelle qui nécessite un véritable savoir faire pour tirer la quintessence de chaque variété de café brut.

Au rayon Thé, Joko est distributeur de la maison Damman une des marques les plus prestigieuses et qualitative du marché.

CAFÉ & THÉS JOKO

53 Faubourg de France
90 000 Belfort
03 84 21 17 37

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www.cafesjoko.fr