Les Ruchers de la Source

Apicultrice professionnelle Julie Gérum a débuté l’activité des Ruchers de la Source en 2016. Aujourd’hui, Julie exploite 230 ruches en apiculture bio, installées pour une moitié en plaine du Doubs et pour l’autre en montagne.

Avec ses 230 ruches, elle produit du miel, du pollen, de la propolis, de la cire et des produits transformés comme des pains d’épices, des savons surgras, des baumes.

Julie est investie dans une démarche écologique et n’utilise que des matières premières locales issues de ressources durables : moulin local pour la farine et fruits secs de premier choix pour les pains d’épices, huile de première pression à froid pour les savons, emballages le moins polluant possible.

Depuis 2020, les miels, le pollen, la propolis ainsi que les pains d’épices sont certifiés bio, ce qui impose un cahier des charges strict. La conduite des ruches se fait dans le respect des abeilles avec un minimum d’apport extérieur tant pour le nourissement que pour les traitements sanitaires réalisés en privilégiant les molécules naturelles.