A La ferme familiale du Lomont à Chamesol dans le Doubs on a toujours fait du lait pour le Comté. C’était sans compter avec Marie-Jo, qui croisa le chemin d’un escargot en Champagne et qui suite à cette rencontre décida de changer de vie (elle travaillait dans l’horlogerie en Suisse) pour devenir hélicultrice, à savoir éleveuse et transformatrice d’escargots.

Marie-Jo Farey a démarré son activité en 2010. Elle n’élève que des Gros Gris selon les principes de l’agriculture raisonnée, privilégiant à tous les niveaux de sa production des pratiques responsables à faible impact sur l’environnement.
La ferme du Lomont est également une ferme pédagogique qui accueille le public de juin à fin septembre.

L’ESCARGOT DE LA FERME DU LOMONT

Ferme du Lomont
25190 CHAMESOL
06 43 79 07 38

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