Avec notamment le soutien de Pays de Montbéliard Agglomération, une trentaine de producteurs du Nord Franche-Comté s’associent dans une SAS « Les producteurs Réunis Franc ­Comtois » pour la mise en place d’un magasin de produits locaux. Appelé « Coeur Paysan, La Franche-Comté dans votre assiette », ce commerce de 670 m2 ouvrira ses portes en mars 2021 sur le site de l’écoquartier de Sochaux.

Produits laitiers, viandes, légumes, bières, jus de pomme, escargots … Bref, le meilleur des productions locales se retrouvera à Coeur Paysan.

Le crédo de l’établissement ? Proposer ces produits localement et en vente directe, sans intermédiaire et au juste prix. Ce projet d’un coût estimé à 1,5 M €, ardemment désiré par les producteurs locaux, est rendu possible par les crédits de l’Agglomération obtenus dans le cadre de son Projet Alimentaire territorial (PAT).■ 

Voir l'article dans le magazine MONAGGLO ( page 21 )

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